這配方是王瘸子的命。

年輕時他跟著父親學廚，后來自己琢磨，在祖傳方子上加了長白山的榛蘑粉、松江河的蝦米皮，燉出來的肉能香飄半條街。

以前村里辦紅白事，只要他掌勺，鄰村的人都提著籃子來蹭菜，這手藝是他在村里挺直腰桿的底氣，現在卻要被親兒子賤賣，他怎么能不瘋？

可王千鶴早被賭癮掏空了良心，哪管這些？

他梗著脖子回罵：“你個老不死的！老燈臺！是不是活膩歪了聽不懂人話？我讓你拿配方！你以為我愿意認你？要不是欠了賭債，我早跟你斷絕關系了！你信不信，你不拿，我就把這破院子點了，讓你連住的地方都沒有！”

這話像一把冰錐扎進王瘸子心里，他看著眼前這個瘦得只剩骨頭、眼窩深陷的兒子，突然覺得這輩子活得像個笑話。

他年輕時走南闖北當廚師，賺的錢全給兒子們蓋了房、娶了媳婦，到老了卻落得個沒人管的下場，現在連唯一的念想都要被兒子毀掉。

王瘸子氣得嘴唇發紫，眼淚在眼眶里打轉，卻一句話都說不出來。

王千鶴見他不動，突然

“撲通”

一聲跪在雪地里，膝蓋砸在凍地上發出悶響。

他抱著王瘸子的腿，鼻涕眼淚混著雪水往下流：“爸！我求你了！就這一次！拿到錢我就戒賭，我天天給你燒炕、做飯！那些催債的都說了，再不給錢就打斷我的腿啊！你忍心看我成瘸子嗎？”

王瘸子心一軟，剛要伸手扶他，王千鶴卻突然發力，一把推開他。

王瘸子沒防備，后腦勺

“咚”

地撞在院墻上，眼前一黑，差點暈過去。

王千鶴趁機沖進屋里，沒一會兒就拎著個紅布包跑出來。

那是老王家的族譜，藍色封皮都磨出了毛邊，王瘸子平時把它藏在炕席底下，配方就夾在最后一頁。

“你敢動族譜！”

王瘸子瘋了一樣爬起來去搶，卻被王千鶴狠狠推倒在地。

他趴在雪地里，手指摳著凍土，想爬起來卻沒力氣，只能眼睜睜看著王千鶴拿著族譜跑到陳銘面前，獻寶似的遞過去：“這里面夾著配方，你趕緊看！錢給我！”

陳銘打開族譜，一股陳舊的紙墨香撲面而來。

最后一頁果然夾著張泛黃的羊皮紙，上面用毛筆寫著密密麻麻的字，除了常見的八角、桂皮，還有

“長白山榛蘑粉三錢”“松江河蝦米皮五錢”“老醬油半勺”

的配比，連火候都寫得清清楚楚：“大火燒開轉小火，燉夠一個時辰，中途不可揭蓋”。

看著倒像是真的，但陳銘沒著急給錢，而是抽出

100

塊遞過去：“我現在沒法試配方，先給你

100

塊定金。等我燉出味兒，確認是真的，再給你剩下的

400。我陳銘在豐收村、七里村都算個講究人，不會賴你這點錢。”

王千鶴一把搶過錢，對著太陽照了照，確認是真鈔后，臉上瞬間堆起笑：“行！但你要是敢賴賬，我就天天去你家堵門！我臉皮厚，不怕丟人！要是配方假的，這

100

塊我也不跟你要了！”

說完，他揣著錢，像一陣風似的跑出院子，連回頭看一眼王瘸子都沒有。

他滿腦子都是賭桌，早就忘了地上還躺著自己的親爹。

王瘸子坐在雪地里，看著兒子消失的方向，眼淚終于忍不住流了下來。

他張了張嘴，想喊卻發不出聲音，只能死死攥著拳頭，指甲把掌心摳出了血。

雪落在他的頭發上、肩膀上，沒一會兒就積了薄薄一層，像給這個絕望的老人蓋了層白紗。

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