“提純粗鹽？難道是能把這種又澀又糙的粗鹽，變成咱們現在吃的、入口不苦的細鹽？”

她平時幫著張二丫打理家務，家里用的細鹽李麗質是知道的。

質量比皇宮用的還好，就是數量一直不多。

之前蕭然也忘記了，把這件事做大點。

“正是。”

“粗鹽里的雜質能去掉，提出來的鹽又細又白，味道也純，比不上家里的，但是也比之前的強很多。”

李承乾原本還帶著笑意的臉瞬間沉了沉――不是不悅，是震驚。

呼吸都慢了半拍，指尖不自覺攥緊了茶杯。

之前就知道蕭然質量飯菜比尚食局御膳好吃，不僅僅是炒菜技術，主要還是調味品。

細鹽技術其中一樣。

“細鹽質量，在長安城能賣出天價來，就是不知道難不難！”李承乾看著蕭然。

自己來是對的，李承乾現在后悔自己來晚了，應該早點的。

蕭然擺了擺手，笑著把流程拆得更明白，語氣依舊輕松，像在說怎么打理菜園子：

“不難，就是多兩道過濾的功夫，看一遍就能摸透。”

“第一步先處理粗鹽里的泥沙――把粗鹽倒進大陶缸，加足量溫水攪和，等鹽粒全化在水里。”

“就找塊密點的細麻布，蒙在另一個陶甕口上，把鹽水慢慢倒過去。”

“麻布能把沒化開的泥沙、小石子全濾下來，甕里剩下的就是沒渣的鹽水，這一步能先除了‘糙’的根兒。”

“想要更好的鹽，可以多過濾兩次。”

蕭然頓了頓，指尖點了點桌角，接著說：“第二步要除鹽水里的苦堿――就是讓粗鹽吃著發澀的東西。”

“往濾好的鹽水里兌點老鹵水，攪勻了擱半個時辰，那些苦堿就會結成小絮絮沉到缸底，跟鹽水分開。”

“這一步得等，急不得，得讓鹵水把苦堿全‘抓’出來。”

“等絮絮沉底了，再換塊新的細麻布，把上層干凈的鹽水再濾一遍――這次濾掉的是沉底的苦堿絮，漏進甕里的就是沒渣沒苦堿的純鹽水了。”

最后一步他說得更簡單：“把純鹽水倒進大鐵鍋，架上溫火慢慢熬，不用猛燒，就盯著鍋邊，等水一點點蒸發，鍋底就會結出白生生的鹽粒，刮下來就是細鹽。”

“要是想更勻凈，涼透了用石臼碾兩下，得到的就是雪白的細鹽了。”

話剛落，李承乾眼神里的震驚比剛才更甚，連聲音都帶著點急切：

“鹵水真能把苦堿除干凈？再濾兩遍，那鹽水里就只剩鹽了？”

他之前只知道細鹽金貴，卻沒想過提純的關鍵竟在“兩次過濾”，而且用的全是農家常見的陶缸、麻布，連特別的工具都不用。

“要是按這法子，一個作坊一天能濾多少鹽水？熬多少細鹽？”

他越想越明白――這么簡單的流程，根本不用靠“稀有物件”，只要有工匠、有鐵鍋，就能批量做！

到時候運去長安，別說天價，就是按一半的價賣，也能讓整個長安的鹽市動起來。

旁邊的李麗質倒沒那么激動，只是輕輕拍了下桌沿，心里喃喃自語：

“我就知道，蕭然說的‘不難’，肯定又是這種‘看著簡單，偏沒人想到’的法子。”

“之前洗煤是，印刷術，燒琉璃技術，制冰技術，這次提純鹽又是‘兩次過濾’，腦子里到底裝了多少這種‘過日子的巧勁’？”

她側頭看向蕭然，眼底沒了驚訝，只剩習以為常的無奈。

蕭然看著兩人的反應：“本來就是順著‘除雜質’的念頭想的，沒什么復雜的。”

“批量做的話，找幾個手腳麻利的村民，搭幾個陶缸、幾口鐵鍋，很快就能出細鹽。”

這個法子能賺很多錢，這一點李承乾和李麗質都能想到。

“小郎君，怎么分利合適呢？”李承乾連忙詢問。

蕭然聽“分利”二字，先是愣了愣，隨即擺著手笑了，語氣輕得像在說件無關緊要的小事：

“分利就不用了，我這兒錢夠花――家里日常用度不費什么，村里印刷、琉璃作坊也能有進項，再多也用不上。”

“這細鹽的法子，大郎你要是能做成，賺多少錢都是你的。”

蕭然家里開銷，基本上都是李世民他們送來的。

家里人多是沒錯，但是家里住這些人，都沒有白住，動不動就送一批東西來。

李麗質知道，蕭然說的是實話。

李承乾卻沒順著這話接，反而坐直了身子，語氣瞬間鄭重起來，連之前的親近都多了幾分嚴肅：

“小郎君這可不行！這細鹽的法子是你想的，沒有你，我就是有再多工匠、再多陶缸，也做不出細鹽來――利怎么能不分？”

他往前湊了湊，眼神里帶著不容拒絕的認真：“我知道你不在乎錢，但這不是‘夠不夠花’的事，是‘做事的規矩’。”

“咱們一起合作，你出根本的法子，我出人手、出物資，利就該一起分，不然我成了什么？”

“成了占你便宜的人！傳出去，別說阿爺會說我不懂事，我自己心里也過意不去。”

他沒說自己需要錢拉攏人，卻暗暗把“綁定關系”的意思點透。

他清楚，只有讓蕭然收下這份利，兩人的合作才不算“單方面求助”，才能真的把關系拉近。

“這樣！”李承乾干脆拍了板：“細鹽作坊的事情，我來安排，小郎君只用偶爾去作坊看看，指點下工匠就行。”

“等賺了利，咱們五五分，我知道小郎君不缺錢，但這利，必須收！”

蕭然看著李承乾執拗的樣子，又看了眼旁邊笑著點頭的李麗質，無奈地笑了：

“行吧，聽你的。”

李承乾見他松口，臉上才重新露出笑意，心里那塊“拉攏”的石頭也落了大半。

他知道，這“五五分利”一敲定，他和蕭然的關系，才算真的從“客氣的朋友”，變成了“能一起做事的伙伴”。

這一次李承乾也是見識了蕭然的‘能量’了。

自己阿爺如此重視，是有道理的。

隨便給點東西，就能幫大忙。

應該早點來的！

自己來太晚了！

李承乾現在最后悔的就是這個。

之前是怕李世民生氣，蕭然是李世民發現的‘寶藏’。

之前李承乾還去找長孫皇后說了一下，長孫皇后表示李世民不會怪罪，李承乾這才敢來。

怕李世民多想，怕李世民生氣！(本章完)_c