奇妙的事發生了:烤爐的火候變得剛剛好,串簽穿食材時順暢無比,鐵鍋烤出的串不焦不糊,連濺出的油星都乖乖落在接油盤里。有個老御器靈,對著用了三十年的舊烤爐說:“老伙計,當年你陪我烤串哄娃,現在還能陪我哄孫孫,辛苦啦。”烤爐突然“呼”地竄起朵小火苗,在他手背上輕輕燎了燎,像在拍他的肩。
最動人的是“認主串”——器具們會在自己烤的串上留下獨特的標記:烤爐烤的串有個小焦點,串簽穿的串有圈淺痕,鐵鍋烤的串邊緣帶著波浪紋。御器靈們舉著串,能一眼認出是哪個“老伙計”的杰作,吃起來格外香。
離開時,器靈墟的器具們往貨艙里送了套“同心具”——烤爐會自己調火候,串簽能自動穿食材,鐵鍋會自己翻串,上面刻著“你懂我,我助你”。御器靈們拉著槐丫的手說:“現在它們不光是器具,是我們一起烤串的伙伴,連做夢都能聽見烤爐在哼歌呢。”
味流船駛離時,器靈墟的叮叮當當聲變成了和諧的交響:烤爐的轟鳴、串簽的輕響、鐵鍋的咕嘟聲,混著御器靈們的笑聲,像首熱鬧的炊具歌。靈貓叼著根被串簽“主動”穿上的小魚干,蹲在同心具旁,尾巴時不時掃掃烤爐門,烤爐也配合地開開合合,像在跟它玩游戲。
槐丫摩挲著那套同心具,突然明白所謂的“默契”,從來不是單方面的使喚,是像這和樂串,你尊重它的性子,它回饋你的心意,器物與人,本就是互相成就的伙伴。畢竟,最好的烤串,從來不是人單方面烤出來的,是人與器具心連著心,一起烤出的暖與香。
而我們的小顯眼包槐丫,正往和樂串的面團里,揉進了同心具的金屬碎屑——畢竟,能讓最犟的器物都為串香“低頭聽話”,這才是守味人最懂相處的本事呢。
(未完待續,因為同心具的縫隙里,嵌著顆“時空籽”,籽兒能讓烤串時浮現出過去或未來的影像,據說它來自“光陰灘”,那里的生靈總在烤串時看見往事或將來,正等著有人來“烤出當下的香”呢)
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