楚云飛的到來，給熱火朝天的工地帶來了一種奇妙的化學反應。

這位前御廚，就像一把行走的尺子，自帶威嚴。

他話不多，每天背著手在工地上轉悠一圈，眉頭時而舒展，時而緊鎖。

他從不評價柳如雪的設計，也從不干涉秦武的施工管理，但他那雙閱盡千帆的眼睛仿佛能穿透墻壁，看到未來的廚房里，每一口鍋的擺放，每一張案板的位置。

秦武一開始對他還有些不以為然，覺得一個廚子，懂什么土木工程。

直到有一天，楚云飛把他叫到正在施工的后廚，指著一處即將鋪設的下水管道，淡淡地開口：“這里，要改。”

“老爺子，這可是弟妹親自畫的圖，都算好了的。”秦武叼著煙，有些不耐煩。

楚云飛眼皮都沒抬一下：“你弟妹的圖，是畫給房子的。我的廚房是畫給菜的。中廚的活兒，講究一個‘鍋氣’。炒、烹、炸、煎，全靠一口氣。你這下水道口子離灶臺太近，水汽一上來，鍋里的溫度就差了半分。菜的魂，也就散了。”

他又指著另一處墻角：“這里，通風口要加大三寸。油煙不過夜，是廚子的本分。不然，就算用金子做的菜，也沾著一股子油哈味兒，那是對食客的不敬，也是對食材的糟蹋。”

秦武聽得一愣一愣的，他雖然不懂做菜，但楚云飛話里那股子不容置疑的專業和深入骨髓的講究，讓他心頭一震。

他第一次明白，原來炒菜這件事，里面的門道，不比蓋房子淺。

他沒再犟嘴，當即就找來工匠，老老實實地按照楚云飛的要求，把后廚的管線和通風口，全都改了一遍。

從那天起，秦武對楚云飛的態度，來了一百八十度的大轉彎。

他不再喊“老爺子”，而是畢恭畢敬地稱呼一聲“楚師傅”。

每天工地收工，他都要纏著楚云飛，聽他講那些聞所未聞的廚房規矩和菜品典故。

“楚師傅，那‘佛跳墻’里頭，真有十八樣東西？”

“哼，那是外行人說的熱鬧話。真正的佛跳墻，講究的是‘一葷一素，一干一濕，一剛一柔’的調和。料不在多，在精。鮑魚要用南非的干鮑，發足七天；海參要用關東的刺參，肉厚無骨；蹄筋要選黃牛的后蹄，慢火煨爛……最要緊的，是那壇子，必須是宜興的紫砂，才能聚味存香。”

秦武深深的吸了口氣：“我滴個乖乖，吃一頓飯，比打一仗還復雜。”

楚云飛瞥了他一眼，嘴角難得地向上翹了翹：“打仗，是人殺人。做菜，是物養人。能一樣嗎？”

兩人的關系，就在這一問一答中，迅速升溫。

一個悍勇如虎，一個沉靜如山，竟然成了忘年之交。

而柳如霜這個小丫頭，更是成了楚云飛的跟屁蟲。

自從知道家里來了位“御廚”，她就徹底拋棄了對食堂大鍋飯的最后一點留戀。

每天放學，書包一扔，就一溜煙地跑到工地。

她不像秦武那樣對做菜的門道感興趣，她只對一件事好奇——吃。

“楚爺爺，您今天給我們做什么好吃的呀？”小丫頭圍著楚云飛，大眼睛忽閃忽閃，像只等著投喂的小貓。

楚云飛對這個嘴甜人也甜的小姑娘，倒是格外有耐心。

他雖然還沒正式開火，但偶爾也會在工地的臨時灶臺上，用最簡單的食材，露上一兩手。

有時候是一碗清湯掛面，面是手搟的，根根筋道，湯是骨頭吊的，清而不寡。

柳如霜“吸溜吸溜”能吃下三大碗。

有時候是一盤普普通通的炒雞蛋，可楚云飛炒出來的，就是色澤金黃，嫩如凝脂，入口即化，滿嘴都是蛋香。

就連最簡單的拍黃瓜，他也要先把黃瓜用鹽腌出水，再用涼開水沖凈，配上他自己用醬油、醋、蒜末和幾滴香油調配的料汁，那味道，清脆爽口，回味無窮。

柳如霜的嘴，徹底被養刁了。

她現在看食堂師傅的眼神，都帶著一股子“曾經滄海難為水”的同情。

葉凡把這一切看在眼里，心中安定無比。

一個團隊，最重要的是凝聚力。

秦武的豪爽，楚云飛的匠心，柳如霜的活潑，柳如雪的溫柔，還有他自己的運籌帷幄，像是一塊塊形狀各異的拼圖，如今，正嚴絲合縫地拼接在一起，構成了“靜心齋”最堅固的內核。

工程進度一日千里。

李麻子為了將功贖罪，更是把吃奶的勁兒都使了出來。

他帶著手下那幫小弟從監督工地的雜活，到采買沙子水泥的跑腿，幾乎包攬了所有臟活累活。

他甚至還搞來了一批市面上稀缺的紅木木料，說是以前一個大戶人家藏在地窖里的，被他“曉之以理，動之以情”地“勸說”了出來。

葉凡知道他那點手段，也懶得戳穿，只要東西來路干凈，便由著他去折騰。

這李麻子雖然是個混混，但在某些方面，確實比一般人好用得多。

就在靜心齋的雛形日益清晰，連門頭上那塊由葉凡親筆題寫的燙金牌匾都已經掛上時，麻煩，終于找上了門。

這天下午，一輛嶄新的“上海”牌轎車，悄無聲息地停在了胡同口。

車門打開，下來一個五十歲左右的男人。

他身材微胖，頭發梳得油光锃亮，穿著一身筆挺的藍色卡其布中山裝，胸口的口袋里，還插著一支英雄牌鋼筆。